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Terræfemina · Microgreen
Borragine
Borago officinalis
Un richiamo netto al cetriolo fresco, con note erbacee e un finale leggermente salino. Un piccolo accento rinfrescante.
Su richiesta · Disponibilità da confermare
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Un piccolo consiglio
Il momento giusto.
Uso da guarnizione occasionale, a crudo; non come ingrediente di volume.
I nostri microgreen arrivano vivi, con le radici, pronti da tagliare al momento dell’uso.
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